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¿El papel para hornear es papel aceitado?
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¿El papel para hornear es papel aceitado?

¿El papel para hornear es papel aceitado?

September 28, 2023

Parchment Baking Paper

 

De hecho, el papel al óleo es una especie de papel de hornear. El papel para hornear en un sentido amplio incluye papel vegetal, papel de aceite translúcido (también conocido como papel glassine, papel aceitoso, papel encerado) y papel de aceite de silicona. Se puede ver en esto que el papel pergamino es un tipo de papel para hornear, pero el papel para hornear no se refiere exactamente al papel pergamino. Obtenga más detalles de https://www.fsxinfeiglobal.com.

 

1, Papel encerado (también conocido como papel para hornear, papel para horno, papel para vaporera) la superficie del papel de este papel no es tan brillante como el papel engrasado y su objetivo principal es colocarlo debajo de los alimentos al hornear pan, pasteles y galletas para mantener la cocción. secar en sartén. limpio. Su función es ejercer un efecto a prueba de aceite durante un cierto período de tiempo.

 

2.papel translúcido (muchos vendedores lo llaman papel aceitoso, también conocido como papel glassine, papel aceitoso, papel hachado, papel vaporizador). La superficie de este papel ha sido súper calandrada y presenta un brillo aceitoso. Su uso es básicamente el mismo que el del papel vegetal, la mayor diferencia es que no es resistente al aceite y su resistencia al agua no es tan buena como la del papel vegetal.

 

3.papel siliconado (papel para hornear, papel para hornear, papel recubierto de silicona) se recubre con aceite de silicona de calidad alimentaria a base de papel translúcido o papel vegetal. Las ventajas de este tipo de papel: el grado de pelado es particularmente bueno, es menos probable que los alimentos se peguen al papel y es resistente a las altas temperaturas. La desventaja es que el precio es caro.

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